豆腐肉糜蒸鸡蛋
“ 其实想做肉圆 没时间了。。。偷懒变成这个了”
[主料]
肉糜：适量
地栗：适量
盐：适量
生粉：适量
[辅料]
豆腐：适量
鸡蛋：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法步骤]
1、原料
2、豆腐切泥 地栗切沫
3、肉糜加入生粉 盐 鸡精 料酒摔打到一团
4、加入豆腐泥和地栗沫拌匀
5、倒入容器起上锅蒸
6、蒸至快好时将一个蛋液浇在旁边一圈 正中间敲个完整的蛋
7、豆腐肉糜蒸鸡蛋
[小窍门]
这个菜清淡 豆腐对身体也好
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜