自制烧烤酱
“ 家里有足够的材料，也可以自己动手做烧烤酱，而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。”
[主料]
洋葱：1个
大蒜：3瓣
黄油：1汤勺
番茄酱：1汤勺
蜂蜜：1小勺
辣椒酱：1小勺
清水：1小杯
黄芥末酱：2小勺
苹果醋：1小勺
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
辣椒面：适量
百里香：适量
口味：酸辣
工艺：酱
耗时：三刻钟
难度：简单
[自制烧烤酱的做法步骤]
1、备好各种材料
2、洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥
3、锅中放黄油加热，倒入洋葱泥爆成微黄
4、加入小杯果汁或清水
5、再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末
6、煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末，搅拌均匀后加入苹果醋
7、再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱
[小窍门]
不喜欢太甜的话，可将果汁换成清水。盐、辣椒、胡椒的比例按自己口味而定。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 开胃菜