咸鱼黄金炒饭 “ 猪同学美滋滋地说好吃得无语了!” [主料] 米饭:250克 咸鱼干:2条 土鸡蛋:2个 红椒:0.25个 葱:2棵 [辅料] 植物油:2匙 盐:3克 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [咸鱼黄金炒饭的做法步骤] 1、蒸好的米饭。 2、咸鱼泡一个下午。 3、葱,红椒,咸鱼洗净切碎。 4、鸡蛋打散加入米饭拌匀,静至十分钟,让米饭充分吸收蛋液。 5、起锅烧热油,放入咸鱼爆香盛出。 6、锅洗净,重烧热油,放入米饭翻炒。 7、加入红椒粒炒匀。 8、加入葱,盐炒匀。 9、最后倒入咸鱼粒,炒匀即可关火。 [小窍门] 米饭一定要稍微硬点,盐少放点。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜菜谱回锅肉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇#第四届烘培大赛暨是爱吃节#拿铁——自制拿铁只需一个aca料理机糖醋排骨小炒莴苣叶红烧肉柠檬蜂蜜冰镇茶#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花形面包猪肉茴香馅饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力豆司康#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葱味香肠面包洋葱头炒鸡丝#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#罗宋甜面包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 国色天香【立体饼干】火爆头菜#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#8寸斑马纹戚风蛋糕土豆鱼头汤宝宝辅食—甜橙牛奶蛋羹桃胶皂角米养颜糖水#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力酱戚风蛋糕可乐鸡翅花卷冬笋龙骨汤百香果蜂蜜水川味腊肠炒饭子姜鸭黄豆牛肉煲杏鲍菇培根卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火烧云吐司