土豆沙拉
“ 土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富，操作起来却是简单易行的，不妨一试哦~”
[主料]
土豆：200克
沙拉酱：60克
[辅料]
玉米肠：50克
胡萝卜：30克
黄瓜：30克
培根：30克
熟蛋清：一个
黄油：10克
盐：少许
黑胡椒：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆沙拉的做法步骤]
1、原料：土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。
2、将土豆去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸10分钟至熟。
3、将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒，培根切小块。
4、锅烧热，放入黄油10克，烧至融化。
5、放入培根翻炒。
6、放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。
7、调入少许盐和黑胡椒。
8、放入熟鸡蛋清和黄瓜，翻炒半分钟即可盛出。
9、将蒸好的土豆取出，放入一个大碗中，用勺子压成泥状。
10、将炒好的配料放入土豆泥中。
11、挤入60克沙拉酱，搅拌均匀即可装盘。
[小窍门]
1、.沙拉酱的口味有很多种，原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多，今天这道土豆沙拉，我选择的是照烧口味的，你可以按照自己的口味，选择合适的沙拉酱和配菜。
2、.这道土豆沙拉操作简单易行，绝对零基础。可以直接吃，也可以夹到面包里，随意搭配。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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