儿童肉松
“ 因为宝宝喜欢吃，为宝宝做的，说好吃。嘿嘿”
[主料]
猪瘦肉：500克
[辅料]
葱段：4个
八角：3个
大蒜片：5个
咖喱粉：3勺
酱油：10ml
老抽：10ml
油：20ml
白糖：1勺
盐：1勺
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[儿童肉松的做法步骤]
1、瘦肉洗净
2、瘦肉洗净
3、开始煮，先大火，烧开转中火，中间翻几次，到40分钟左右关火取去，撕成3，4块，再放入烧10分钟小火，取出
4、冲水，去水
5、撕成更多小块
6、按纹路，撕成条，我撕了50分钟灬
7、锅里到油预热，小火
8、到进去
9、炒会儿
10、到入酱油，白糖，盐
11、咖喱粉
12、因为觉得颜色不够好，又加了老抽，继续炒，直到炒匀吧
13、放进去，我觉得这个不好打，下次要转成打阿胶粉的那个来打，不要打太细，就好了
14、再到锅里炒下，手摸下差不多干就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
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