咖喱苏打饼干
“ 这是个特别口味的小饼干，如果朋友不喜欢咖喱的味道就考虑是否尝试，我也是第一次做，甜味还是有的，感觉还好吧，老吃常规的，换个新奇特的吧”
[主料]
低筋面粉：150克
黄油：50克
牛奶：55ml
糖粉：35克
小苏打：4克
咖喱粉：10克
蛋白：30克
装饰蛋白：10克
白芝麻：20克
口味：咖喱
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[咖喱苏打饼干的做法步骤]
1、将分类混合过筛
2、过筛
3、放入黄油抓匀
4、再放入牛奶，蛋白和芝麻，用手抓成形
5、将面团放在保鲜膜上，休息要大一点的膜，擀成饼状
6、将饼冷冻30分钟
7、取出后切成方块
8、如果厚的用保鲜膜按扁，放入烤盘，表面刷蛋清
9、烤箱预热，上下火180度烤25分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干