韭菜猪肉饺子（煎饺）
“ 喜欢吃韭菜馅，蒸的、煮的、煎的包完放冰箱里冷冻想怎么吃就随心情，平时工作忙没时间做吃的，六日准备些，享受制作的过程~~~”
[主料]
韭菜：500g
猪肉：400g
手擀饺子皮：1000g
[辅料]
盐：一勺
色拉油：三勺
五香粉：一勺
酱油：一勺
料酒：一勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[韭菜猪肉饺子的做法步骤]
1、韭菜洗干净切碎。
2、将切好的韭菜与肉馅搅好，放入料酒、酱油、五香粉、色拉油，放完油搅拌下再放盐搅拌好就可以包了。
3、为省事菜市场买的手工饺子皮，比机器的贵忍了。
4、现成的饺子皮就是快，包的多放冰箱里存货。
5、油水煎熟，水里也可以放些面粉，煎好是有边边的。
6、齐活开吃。
[小窍门]
饺子馅可以放酱油也可以放些大酱，味道鲜香。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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