蒜末茄条
[主料]
茄子：适量
红椒：适量
蒜末：适量
[辅料]
油：适量
老抽：适量
糖：适量
白糖：一点
盐：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜末茄条的做法步骤]
1、茄子去皮切成长条。
2、锅中热油加入蒜末爆香。
3、然后加红椒短切条翻炒。
4、切条变软之后加入适量盐和五香粉白糖适量老抽体色。
5、加葱花。
6、翻炒均匀出锅。
7、这颜色还不错，孩子最喜欢的茄子吃法。
8、家常小炒请您品尝。
9、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐