蔓越莓饼干～人生第一次饼干
“ 买了小窝，却有个大大的厨房，终于可以做喜欢的烘焙，看见朋友晒家人做的蔓越莓饼干，终于忍不住在某猫超市买了蔓越莓干，虽然第一版火过了，但是第二版相当巴适，以后有了小朋友就可以给他们做了，老公这只大白老鼠大爱之”
[主料]
蔓越莓：40克
低筋面粉：115克
[辅料]
白砂糖：10克
黄油：70克
鸡蛋：1个
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油上热锅蒸化，加糖搅拌，我直接加了一个蛋
2、蔓越莓改小丁
3、蔓越莓丁放入黄油蛋液中搅拌，加入面粉，用搅拌刀拌成团
4、放入保鲜膜，用刀拍成行，放入冰箱冷冻室一个小时
5、烤箱铺锡纸.180°预热10分钟，蔓越莓切片，摆盘，上火烤，180°，11分钟
6、出锅，虽说第一次做，但是很酥脆，大爱
7、放凉后，装入密封罐中
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙