圣诞树面包
“ 明天就是圣诞节了，赶紧的把最后一个有关圣诞的菜谱发出来。圣诞节一过再发就没意思了。面包上面的糖粉筛得有点多了，一时下手太重，筛多了。”
[主料]
高筋面粉：300克
酵母：3克
清水：130克
鸡蛋：1个
[辅料]
细砂糖：30克
奶粉：15克
盐：2克
黄油：30克
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[圣诞树面包的做法步骤]
1、将所有材料放入面包桶内。（黄油、糖粉除外）
2、启动和面程序20分钟，和至面团扩展程度。
3、加入软化的黄油，再次和面20分钟。
4、检查一下面团出膜就可以。
5、将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、再分成20个小面团。
7、把小面团滚圆。
8、将小面团摆入烤盘，摆出树型。
9、放入烤箱发酵。
10、发至两倍大取出。
11、刷上一层鸡蛋液。
12、烤箱预热165度，上下火放中层烤15分钟。
13、取出后放凉，筛上糖粉即可。
[小窍门]
做小面包的面团不一定要揉出手套膜，出膜做出来的面包同样很松软。
使用的厨具：面包机、烤箱
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