奶油白酱火腿虾仁意面
“ 不想做饭的时候这个也算是一个快手菜了。我依旧用的是自己做的白酱，白酱用处还真是很大，膜拜一下。如果你没有白酱，用适量的奶油加点车打芝士一起熬煮也是可以的。
http://home.meishichina.com/recipe-199468.html
白酱的熬制方法可以点这个链接，在此就不重复了。或者把菜谱往前面翻几篇就有《家常白酱熬制方法》
意面里的蔬菜，除了我放的这些，还可以放培根、蘑菇、西兰花、玉米、胡萝卜等等，只要你自己觉得好吃就可以了、”
[主料]
意面：适量
火腿：4片
虾仁：适量
白酱：一小碗（附做法）
青豆：适量
[辅料]
黑胡椒粉：1勺
盐：1茶匙
口味：奶香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[奶油火腿虾仁意面的做法步骤]
1、虾仁放适量黑胡椒粉、和一小勺白酒腌制一下。因为我买的是挑了虾线，并且微熟的，所以是粉红色
2、大蒜入锅炒出香味
3、放入虾仁煸炒
4、然后下入青豆，青豆无需先过水，用生的就可以。
5、接着想入切成小方块的火腿片。
6、倒入一小碗白酱，我今天做的两人份的意面，所以一小碗白酱足够了。
7、再加入小半碗的水稍微稀释一下。
8、在做酱料之前，就可以烧一锅水，水开之后加入半勺盐和几滴食用油，然后下入意面，这种细长条中粗的意面，大约煮13-15分钟，具体看你买的意面背后的成熟时间然后减去2-4分钟即可。
9、意面煮好后，直接捞进酱汁里面，搅拌均匀。
10、然后就可以出锅装盘啦。
11、还有一种吃法我个人比较喜欢，就是先在下面垫一层撕碎的生菜，然后放上意面，撒一些欧芹碎，这样吃的时候拌着生菜一起吃也比较爽口。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
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