水煎包
[主料]
面粉：300克
肉馅：110克
白菜：1/3棵
大虾仁：10个
[辅料]
生抽：1汤匙
蚝油：2汤匙
盐：2茶匙
料酒：2汤匙
葱花：2段
酵母：5克
花生油：2汤匙
冷水：4汤匙
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[水煎包的做法步骤]
1、和发面，醒半小时（晚上和好，早晨做）
2、调好肉馅（和饺子馅一样）。
3、平底锅冷锅放入包子，倒入花生油冷水，开火蒸，直到汁干，盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 包子