【‬鸡汁土豆泥】--- 孩子最喜欢的小食
[主料]
土豆：6个
鸡汤：半碗
热牛奶：20毫升
黄油：30克
黑胡椒粉：少许
[辅料]
水淀粉：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[鸡汁土豆泥的做法步骤]
1、将土豆连皮清洗干净‭。
2、放入WMF压力锅的有孔蒸屉里。
3、WMF压力锅里加入约四分之一的清水，放入蒸屉‭。
4、大火煮至第二条橙色线浮出，转小火继续煮约十分钟‭。
5、蒸好的土豆，粉粉糯糯、个头完整‭。
6、把土豆撕去外皮‭。
7、‬去皮后的土豆放入料理机中，趁热加入黄油‭。
8、用筷子稍作搅拌，让黄油融化‭。
9、加入热牛奶‭。
10、‬搅拌成细腻的土豆泥后，加入一半的黑胡椒粉搅拌均匀‭。
11、搅拌好的土豆泥装入裱花袋子里‭。
12、按自己的喜好挤出漂亮的花纹‭。
13、小锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡‭。
14、小心的淋在土豆泥上即可‭。
[小窍门]
诗心片语：1‭、‬土豆连皮蒸会更香，而且撕去的皮更薄‭。
2、‭、‬蒸架放入WMF压力锅中蒸煮食物的时候要加入1/4的清水‭。
3、‭、‬土豆蒸熟后趁热加入黄油、热牛奶‭。
4、‭、‬土豆泥要用料理机搅拌细腻，这样口感更绵密，也更容易挤出花形‭。
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