自制酸奶
[主料]
全脂牛奶：1千克
[辅料]
酸奶菌粉：2g
[调料]
自制桑葚果酱：少许
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、食材图。面包机内桶用开水烫一遍，去除杂菌。
2、牛奶倒面包机桶里，放入菌粉。
3、搅拌均匀。
4、把面包桶安面包机上，启动特色功能，酸奶菜单，按下启动键，待功能结束即可。
5、晚上睡前制作，早上就发酵好了，非常成功。
6、做好的酸奶放冰箱密封保存，保质期3天。
7、加一点果酱更美味。
[小窍门]
自制酸奶，无添加，都是活菌，口味偏酸(原味也很好），可以用白糖或蜂蜜或果酱调味。
使用的厨具：面包机
所属分类： 小吃