鸡蛋美食：黄金抱饺
“ 早上做的匆忙，来不及好好拍图😅味道怎么样?吃光的锅底知道哈😄”
[主料]
饺子：适量（现包）
柴鸡蛋：4个
[辅料]
盐：半小匙
麻椒粉：适量
花生油：适量
青椒碎：适量
芹菜叶：适量(可无)
番茄辣酱：适量
红椒碎：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金抱饺的做法步骤]
1、平底锅中放适量花生油，把包好的饺子直接放入锅中。
2、小火煎至饺子底部微黄。
3、小半碗水从一侧慢慢倒入。盖上盖儿焖煎至水份微干。
4、柴鸡蛋4个打进碗中。
5、筷子打散，放一点盐和麻椒粉搅匀。
6、把中间那个先饺子拿出来，蛋液从中间慢慢倒入，转动平底锅，让蛋液均匀散开至圆。
7、中间那个饺子依然放回。
8、煎至蛋液表面微微凝固。全程小火，不会出现焦黑。
9、撒上青红椒碎和芹菜叶儿碎和熟黑芝麻。(没香葱哈，芹菜叶代替了😅，煎好有芹菜香味儿呢？)
10、成品。
11、食用时浇上番茄辣酱。孩子等不及下筷子了。😅
12、蘸醋汁儿也不错呢？
使用的厨具：不粘锅
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