培根金针菇卷
“ 一直喜欢吃培根，煎着吃，烤着吃，百吃不厌。今天做了一道金针菇卷培根真的很好吃，它们搭在一起是绝配哦。”
[主料]
培根：5片
蚝油：适量
淀粉：适量
香菜：适量
[辅料]
金针菇：100克
玉米油：适量
水：适量
胡萝卜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[培根金针菇卷的做法步骤]
1、金针菇的根部有一段较老的部位，要先切除再洗净，培根从中间切两段。
2、把金针菇用培根卷成卷，用牙签固定住。
3、锅里加油烧热，放入培根金针菇卷煎至表面金黄，倒入耗油和水淀粉收汁出锅。
4、装盘中间放点香菜和胡萝卜丝点缀即可。
[小窍门]
1、，培根本身含盐，所以不用放盐。2，尽量少放油，培根在煎至时会出油。
使用的厨具：炒锅
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