五彩椒盐虾（免炸版本）
[主料]
虾仁：400g
红椒：1个
橙椒：1个
胡瓜：半根
洋葱：半个
橄榄油：适量
料酒：适量
[辅料]
椒盐粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩椒盐虾的做法步骤]
1、虾仁洗净，沥水，用少许料酒和盐腌制入味。红椒橙椒和胡瓜切成小块，洋葱也切成块。
2、热锅加油，先倒入洋葱煸炒至软身透明。再加入切好的红椒橙椒和胡瓜块翻炒至熟。
3、加入少许盐调味，盛出待用
4、另起油锅，倒入少许油炒制腌制的虾仁直到变色。
5、倒入炒熟的蔬菜，一起翻炒。
6、加入适量椒盐粉，保证翻炒均匀。
7、最后加入盐调味，即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 私房菜 海鲜 常见菜式 荤菜