土豆饼
[主料]
土豆：500g
糕粉：80g
猪肉猪肝泥：100g
香油：5ml
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆饼的做法步骤]
1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥 ，加入30g糕粉和香油抓匀成团 ，猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。
2、土豆泥取40g为一剂揉成球状 ，将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧，将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。
[小窍门]
1、、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。
2、、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉