熏肉芹菜包
[主料]
面粉：300克
[辅料]
酵母：3克
熏肉：500克
芹菜：300克
温水：150克
色拉油：50克
葱末：适量
姜末：适量
[配料]
精盐：3克
酱油：3克
五香粉：2克
口味：五香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[熏肉芹菜包的做法步骤]
1、将酵母放入面粉里，加入温水搅拌均匀，和成面团，醒发‘大约2小时’。
2、将芹菜去叶留秆，清洗干净在滚水中焯一下，捞出，过凉，并剁碎。
3、将熏肉剁碎。
4、葱姜切末待用。
5、将剁碎的芹菜挤去水分，同熏肉、葱姜末一起装入盆中，加色拉油，精盐，五香粉，味精搅拌均匀即可。
6、将醒发好的面团放在案板上，搓成条，下挤子，擀皮。
7、开始包包子啦。
8、这是包好的包子。
9、将包好的包子，放入蒸锅中。
10、大火蒸8分钟即可。‘香喷喷的包子出锅了’。
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