茄汁黄瓜肉丝
[主料]
黄瓜：适量
青椒：适量
[辅料]
肉丝：适量
淀粉：适量
[配料]
番茄酱：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁黄瓜肉丝的做法步骤]
1、黄瓜，青椒，肉丝，番茄酱备用。
2、黄瓜青椒洗净，黄瓜切皮，青椒切块。
3、精肉切丝，加个玉米淀粉。
4、搅拌均匀。
5、油锅烧热，加入肉丝，大火煸炒。
6、倒入适量的番茄酱。
7、翻炒均匀。
8、加入黄瓜片和青椒块。
9、炒均匀，加入适量的盐即可锅。
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