杏鲍菇炒木耳
“ 卖相不佳，但味道还不错，杏鲍菇是个好味的东西，随便弄弄就很好吃”
[主料]
杏鲍菇：500g
蚝油：适量
酱油：2汤匙
盐：少许
[辅料]
干木耳：20g
葱：少量
蒜：适量
糖：少许
香油：一点点
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒木耳的做法步骤]
1、木耳泡发、焯水，总觉得没焯水的木耳不干净。
2、锅中倒油，放入葱蒜爆香。
3、放入杏鲍菇，炒干水分。
4、加入木耳，倒入耗油、酱油、糖、盐
5、关火，点几滴香油，出锅。
[小窍门]
杏鲍菇用油炸口感更好，自己家里，就随便炒炒了
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜