雪梨银耳粥
“ 秋分时节，养生特别要注意防止“寒凉之气”伤身，滋阴润燥一直是秋季不变的主旋律。梨是这个季节最应季的食材了，它有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。银耳的滋补更不必多说，赶快为家人熬一碗这么清心滋补的粥吧。”
[主料]
香米：100克
[辅料]
雪梨：1个
银耳：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[雪梨银耳粥的做法步骤]
1、原料。
2、银耳提前泡发。
3、砂煲水开后放入银耳。
4、放入香米，水再次煮沸后改微火煮1个小时。
5、雪梨去皮切丁。
6、倒入粥中，继续煮10分钟。
7、如果您喜欢吃甜的，可以放些蜂蜜或冰糖。
[小窍门]
小火慢煮才能充分煮出银耳里的胶质，粥才会更粘稠，好喝。如果没有香米，普通米也是可以的。
使用的厨具：砂锅
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