快好知 kuaihz


意大利面酱!!
“ 这个做一顿能吃好久,吃不了可以放到冰箱冻上,在超市买一瓶要三四十,在家做就很实惠了,有菜有肉很有营养,宝贝也很爱吃!” [主料] 肉馅:适量(猪肉牛肉都可以) [辅料] 洋葱:2个 橄榄油:适量 浓汤宝:适量(鸡汤) 西红柿:6个 胡萝卜:适量 平头菇:适量(或香菇) 大蒜:5瓣 芹菜:适量 青椒:1个 番茄调味酱:适量 牛至叶:适量 黑胡椒:适量 盐:适量 口味:酸甜 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:普通 [意大利面酱的做法步骤] 1、准备原料,蘑菇和胡萝卜忘拍了! 2、猪肉馅,二十块钱的! 3、都洗好备用 4、西红柿用开水烫一下, 5、这样容易扒皮! 6、都切成段! 7、蒜切末! 8、炒锅放入橄榄油,准备炒肉馅! 9、要把水分都炒出去,炒到有点变色稍微有点焦就可以关火了! 10、再用另一个锅倒入橄榄油,开始炒菜先炒蒜,然后洋葱,芹菜把剩下的菜都倒入锅中炒! 11、西红柿切块加入炒菜中,炒软! 12、加入番茄调味酱,可以多加点! 13、加入一勺半牛至叶! 14、浓汤宝用热水冲,大概两杯,加入菜中 15、煮沸,加入肉馅!加点盐,炖十分钟就好啦! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 自制酱料