[咸肉丝炒西芹百合]-----秋季餐桌经典菜
“ 秋季养生，防燥很关键。西芹百合，热量低，营养丰富，有清胃润燥功效。”
[主料]
咸猪肉：适量
西芹：适量
百合：适量
[辅料]
盐：适量
蒜片：适量
枸杞：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸肉丝炒西芹百合的做法步骤]
1、准备所有食材。咸肉切条状。蒜切片，鲜百合剥成瓣，西芹斜刀切薄片，枸杞用清水泡一会。
2、锅内热少许油，爆香蒜片。
3、加入咸肉丝。
4、炒匀加入西芹。
5、同时加入百合。
6、翻炒均匀。淋上一汤匙热水，不会太干。
7、枸杞沥干水倒入。
8、调入盐炒匀出锅。
[小窍门]
全程用大火快炒。不能炒太久哦。百合西芹都是一两分钟即可的。
使用的厨具：炒锅
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