牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味
[主料]
新鲜牛腩：750克
小个白萝卜：3个
八角：3粒
生姜片：6片
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[牛腩萝卜汤的做法步骤]
1、牛腩买回来（一整张切出来卖的那种），冲洗干净，切成块。姜片也切好。
2、先用电饭锅煮开2/3锅开水，开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化，但是没有酥烂。
3、白萝卜去皮切块（也可以不去皮）。
4、把准备好的萝卜和八角倒进牛腩里面，如果觉得水不太够，可以适当添加一些开水，只要不超过最高水位就可以。
5、继续通电煮（煲）40分钟，萝卜可牛腩的软硬度刚好，添加盐进去就可以进餐了。（喜欢胡椒的亲们可以添点胡椒粉在汤里吃哦）
使用的厨具：电饭煲
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