酸辣粉 “ 自己做酸辣粉,味美,卫生,要不要动手试试!” [主料] 红薯粉:适量 [调料] 葱:适量 蒜:适量 香菜:适量 芹菜:适量 味极鲜:适量 白糖:适量 醋:适量 榨菜:适量 花椒粉:适量 红油辣子:适量 炒豆:适量 口味:酸辣 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [酸辣粉的做法步骤] 1、配料,还有蒜,忘记拍了。 2、都切碎,还有蒜,没有拍进来。 3、菜市买的湿的红薯粉,手工粉,没有的宝宝可以用干粉泡发后用。 4、把所有的配料放在碗中! 5、加入汤! 6、红薯粉开水下锅,煮变色就可以了。 7、捞出放进碗里,在上面放点刚剩下的葱,榨菜,芹菜,香菜,炒豆!好了,可以吃了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 家常菜