梅花肉炖土豆
“ 夏天也要吃肉肉。梅花肉炖土豆做过好多次，梅花肉特别的香嫩，土豆软软的，一部分土豆融入到汤里，用汤拌饭吃，相当美味了，超级下饭。”
[主料]
梅花肉：700克
大土豆：1个
[辅料]
葱：1段
姜：1块
[调料]
油：少许
酱油：少许
冰糖：少许
炖肉料包：1个
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[梅花肉炖土豆的做法步骤]
1、梅花肉700克，大土豆1个，葱1段，姜1块，炖肉料1包。
2、肉冲洗干净切块，土豆去皮切块，装好料包。
3、准备好所有食材，梅花肉，土豆快，料包，酱油和冰糖。
4、平底锅加热加点油加上冰糖，酱油炒化，加梅花肉翻炒上色。
5、炒好移至压力锅，加上料包，加温水，没过肉就可以，设置快速肉20分钟，大约半小时可以开盖了，
6、把肉倒入平底锅，拿出料包，加上土豆，盖上盖子土豆炖烂就好了，也可留点汤拌饭。
7、梅花肉炖土豆，用汤拌饭吃，相当美味了。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐