洋葱榨菜炒鸭蛋
[主料]
鸭蛋：2个
榨菜丝：85克
洋葱：80克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱榨菜炒鸭蛋的做法步骤]
1、食材：鸭蛋、榨菜丝、洋葱（已清洗切开）
2、将鸭蛋打入碗中。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、调味打成蛋液。
6、然后，合入榨菜丝和切好的洋葱拌匀。
7、最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的洋葱榨菜蛋液翻炒至熟，即成。
8、出锅装盘。
[小窍门]
榨菜有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
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