茄汁大虾
“ 这是女儿的最爱！”
[主料]
基围虾：300克
[辅料]
番茄沙司：75克
葱姜：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[茄汁大虾的做法步骤]
1、准备基围虾大概6两左右，洗净备用。
2、准备配料，葱姜各少许，番茄沙司50-100克。
3、热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。
4、下入大虾翻炒。
5、翻炒两分钟至大虾变色，加入番茄沙司。
6、略微翻炒至大虾都沾上茄汁，加少许盐即可出锅装盘。
[小窍门]
番茄沙司本身就带有盐味，所以最后的盐根据情况可加可不加。
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