猪儿朵炒黄瓜
“ 前几天看见爸爸去哪儿里面，羊羊羊喜欢吃黄瓜炒猪耳朵，自己也想尝试一下，加上平时喜欢吃猪耳朵，所以就做了。”
[主料]
黄瓜：2根
蒜：少许
[辅料]
猪耳朵：1个
姜：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[猪儿朵炒黄瓜的做法步骤]
1、我是买的别人卤过的猪耳朵一个。切片尽量大一点。黄瓜准备去皮。
2、把姜蒜切成末。
3、黄瓜切片，我切得比较大一点，因为喜欢吃比较脆的口感。黄瓜太薄容易变软。
4、接下俩就是炒了，放油，然后下葱姜蒜。接下来就是黄瓜。当看到黄瓜微微变软时就放入猪耳朵。（炒黄瓜大概三分钟左右后，下猪耳朵炒。时间控制在3分钟左右。）
5、最后加入鸡精，盐（注意：由于猪耳朵是卤过的，所以要少放一点盐。如果不是，就按平常量来放）就可以出锅了。
[小窍门]
去买猪耳朵时，买卤好的耳朵比较方便。不用自己切。
使用的厨具：炒锅
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