快好知 kuaihz


东北地三鲜
“ 地地地道道的东北一道菜,我都学得不错哦” [主料] 土豆:2个 青椒:半个 红椒:半个 茄子:2个 [辅料] 葱:适量 酱油:少许 盐:少许 姜:适量 蒜:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [东北地三鲜的做法步骤] 1、土豆切滚刀块,下油锅炸制金黄捞出(我的土豆是提前炸好 的) 2、茄子切滚刀块,下油锅炸制变软捞出(我的茄子是提前炸好 的) 3、葱姜蒜提前切好备用 4、红椒切滚刀块 5、青椒 切滚刀块 6、然后葱姜蒜爆香依次下入土豆茄子青红椒 7、酱油,盐盖干 8、然后装盘出锅,味道不错哦 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜