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素菜盒子
“ 作为忠实的“食肉族”, 虽然常常是“肉”不离“口”, 但是, 麻麻说要多吃青菜, 身体才能棒棒哦~ 好吧! 偶尔也要强迫自己吃一点素食, 口感不好? 没问题! 油煎素菜盒子! 一定好吃~” [主料] 面粉:适量 红椒:一个 黑木耳:4朵 黄瓜:一根 鸡蛋:2个 [辅料] 油:适量 水:适量 口味:微辣 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [素菜盒子的做法步骤] 1、准备材料,洗净切丁。 2、鸡蛋打散,炒成蛋花。 3、蔬菜翻炒,加入调味料调味。 4、起锅前加入炒好的鸡蛋花,搅拌。 5、面粉加一些食盐。 6、加水和成面团。 7、分成小剂子。 8、擀成面皮。 9、包住馅料,压成饼状。 10、放入油锅,两面小火煎制金黄。 [小窍门] 1、. 做好的素菜盒子,我喜欢蘸着食醋和辣椒油一起食用,夏天的时候很开胃哦~ 2、. 馅料可以自己选择喜欢的蔬菜,稍微炒一下就可以。 3、. 一定要文火煎制,这样会又香又脆哦! 使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜