素菜盒子
“ 作为忠实的“食肉族”，
虽然常常是“肉”不离“口”，
但是，
麻麻说要多吃青菜，
身体才能棒棒哦~
好吧！
偶尔也要强迫自己吃一点素食，
口感不好？
没问题！
油煎素菜盒子！
一定好吃~”
[主料]
面粉：适量
红椒：一个
黑木耳：4朵
黄瓜：一根
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量
水：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[素菜盒子的做法步骤]
1、准备材料，洗净切丁。
2、鸡蛋打散，炒成蛋花。
3、蔬菜翻炒，加入调味料调味。
4、起锅前加入炒好的鸡蛋花，搅拌。
5、面粉加一些食盐。
6、加水和成面团。
7、分成小剂子。
8、擀成面皮。
9、包住馅料，压成饼状。
10、放入油锅，两面小火煎制金黄。
[小窍门]
1、. 做好的素菜盒子，我喜欢蘸着食醋和辣椒油一起食用，夏天的时候很开胃哦~
2、. 馅料可以自己选择喜欢的蔬菜，稍微炒一下就可以。
3、. 一定要文火煎制，这样会又香又脆哦！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜