奶酪布丁
[主料]
奶油奶酪：80克
动物奶油：200克
牛奶：280克
[辅料]
细砂糖：60克
柠檬汁：5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[奶酪布丁的做法步骤]
1、奶酪、糖、牛奶、柠檬汁入碗中。
2、隔着热水搅拌，使奶酪和糖、牛奶完全融合一起，没有颗粒。
3、倒入奶油接着搅拌均匀。
4、两个鸡蛋搅拌均匀。
5、往奶酪中，边倒入蛋液边搅拌均匀。
6、把布丁液过筛一次。
7、细腻的布丁液准备好了。
8、把布丁液倒入布丁杯子中，烤盘倒水。本配方可以做大号布丁杯4杯。
9、烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。
10、烤箱提前预热，150度烤40分钟左右。
11、可爱的奶酪布丁做好喽……
12、冷藏过夜口感更好哦
使用的厨具：电烤箱
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