丹麦红豆土司
“ 在家放假的时候就喜欢在厨房鼓捣各种美食，烤土司是最省事的一种了，做了好多种的土司，这个夹黄油的丹麦土司值得一试，吃的时候撕成小块用烤箱再次加热，香香脆脆的，好吃极了，由于是晚上才出炉的，成品照的效果真心很差，大家见谅哈”
[主料]
面包粉：280g
黄油：130g
[辅料]
酵母：5g
盐：5g
糖：30g
鸡蛋：一个
[配料]
牛奶：130ml
蜜红豆：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[丹麦红豆土司的做法步骤]
1、后油法和面直到拉出筋膜为止
2、在温暖处发酵到两倍大
3100、克黄油用保鲜袋装起来，像这样擀成长方形
4、发好的面擀出气泡，中间放上黄油片
5、两端对折
6、再对折，擀平放冰箱冷藏，如此这样反复三次
7、冰箱每次冷藏至少15分钟，最后一次擀平后，放上蜜红豆
8、编成辫子
9、二次发酵至八分满，烤箱185度，45分钟
10、烤好的样子
11、撕开里面的组织看起来很棒，尝一下，绵软，奶香味十足，蜜红豆的香甜也使土司的味道更加美味
[小窍门]
烤土司的时候，土司盒里垫上锡纸，防止黄油滴落出来
使用的厨具：面包机、电烤箱
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