快好知 kuaihz


我们常吃的豆腐
[主料] 豆浆:5勺 [辅料] 四川胆巴:少量 口味:其他 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [豆腐的做法步骤] 1、豆浆和卤盐准备好 2、把豆浆烧至五成热,再加入一小勺卤盐,然后五分钟后在加一次,一直这样循环下去 3、豆浆点到这样就差不多了,用小火把他烧沸腾,然后用漏子把豆腐水给舀出来 [小窍门] 大家需要注意的就是一定要把握好火候,豆腐做出来才好吃,豆浆和用漏子榨的过程忘了拍了,下次给大家补起来。希望大家谅解。 所属分类: 家常菜 懒人食谱