凉拌土豆丝
[主料]
土豆：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
大蒜：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆丝的做法步骤]
1、准备土豆，青椒备用；
2、土豆去皮洗干净，青椒去籽洗干净备用；
3、青椒和土豆切丝；
4、把土豆放入盆中洗掉淀粉，放入烧开的水里捞熟，出锅过凉水；
5、土豆青椒放入盘中，加入蒜、生抽、盐；
6、搅拌均与装盘，喜欢吃酸的可以加点醋，很适合夏季使用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜