简单版酸辣汤
[主料]
西红柿：3个
小丸子：适量
虾仁：适量
豆腐：适量
[辅料]
葱：2根
[调料]
盐巴：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[简单版酸辣汤的做法步骤]
1、西红柿划十字用开水煮10秒钟捞出，把皮剥了切丁备用。
2、豆腐切丁备用。
3、小丸子。
4、锅内放少许油热锅放入西红柿炒出番茄汁。
5、然后加入水，等水开了加入小丸子。
6、加入适量盐。
7、加入豆腐再再次煮开后，加入虾仁，鸡精，胡椒粉，最后加入少许淀粉兑水勾芡，再加入葱段即可关火。
8、简单的酸辣汤就好了。
[小窍门]
没有切成葱花因为小朋友不爱吃葱所以切成葱段。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜