蔓越莓奶酥饼干
[主料]
低筋面粉：180克
黄油：72克
蔓越莓干：35克
糖粉：55克
蛋黄：3个
[辅料]
奶粉：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越莓奶酥饼干的做法步骤]
1、鸡蛋取蛋黄，搅匀；
2、黄油软化加入糖粉打发；
3、分三次倒入蛋黄液，搅匀；
4、筛入面粉；
5、加入切小块的蔓越莓干，搅拌至无粉状；
6、放入模具，冷冻半小时；
7、切块，摆入烤盘；
8、刷上一层蛋液，烤箱预热，上下火180度，烤二十分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙