葱香蒸丝瓜
“ 自己家种的丝瓜昨天摘了4根，丝瓜是夏季的时令蔬菜，多吃点还是不错的。做这道菜的时候本来是要用蒜茸来蒸的，跟上一道菜一样，家里蒜头用完忘了买了，所以就用红葱头来代替了，做个葱香味的也不错。夏天多吃蒸菜比较健康，也能更多的保留蔬菜中的营养。”
[主料]
丝瓜：1根
[辅料]
葱头：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香蒸丝瓜的做法步骤]
1、材料图
2、丝瓜去皮洗净切成条状码放在盘子里，葱头切碎
3、热油锅炒香葱碎，调入适量盐
4、把炒好的葱碎放在丝瓜上
5、入开水锅中蒸7分钟
6、蒸好的丝瓜
[小窍门]
丝瓜本身味道清甜，所以不用放过多调料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜