红烧基围虾
[主料]
基围虾：500g
[辅料]
辣椒：适量
蒜头：适量
香菜：适量
[调料]
料酒：适量
老抽：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧基围虾的做法步骤]
1、基围虾处理干净加入料酒腌制一会去腥。
2、配料清洗备用。
3、锅中热油煸香辣椒蒜片。
4、倒入腌制好的基围虾。
5、翻炒均匀加入少许老抽和热水煮沸。
6、加入少许盐蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜