肉酱焗饭
“ 当一个人吃饭的时候，最好就是能简就简，随便吃点也就是一餐，一碗肉酱焗饭足够半天的能量了，即简单又快捷。”
[主料]
大米饭：1碗
瘦猪肉：150克
洋葱：1/4个
胡萝卜：1/4个
芹菜：2根
番茄：2个
[辅料]
高汤：1大碗
迷迭香：1/4小匙
[配料]
橄榄油：4大匙
亨氏番茄酱：5大匙
盐：适量
胡椒粉：少许
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[肉酱焗饭的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
3、锅内倒入橄榄油烧热。
4、放入洋葱和芹菜炒出香味。
5、再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
6、倒入猪肉馅翻炒至熟。
7、加入高汤。
8、然后加入亨氏番茄酱。
9、最后加入迷迭香。
10、加入适量的盐。
11、再加入少许胡椒粉。
12、熬至变浓稠即可。
13、把肉酱铺在米饭上。
14、再铺上马苏里拉芝士。
15、烤箱预热180度，放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
16、出炉后撒上芝士粉即可食用。
[小窍门]
没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉，然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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