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拿波里意大利面
“ 拿波里意大利面我理解就是炒意大利面,深夜食堂(漫画)也有提到哦,省却了熬肉酱的慢长过程,用现成的番茄汁或是意面酱就可以操作,操作简单味道却不单调,是很容易操作的快捷料理。” [主料] 意大利面:200g 热狗肠:2根 青椒:1个 口蘑:5个 洋葱:小半个 [辅料] 盐:适量 黑胡椒:适量 [配料] 意面酱:100g 橄榄油:20g 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [拿波里意大利面的做法步骤] 1、做法:洋葱,青椒切粗丝,口蘑香肠切片 2、锅内放入较多的水,加一勺盐,水开后加入意大利面 3、按包装标示时间提前一分钟捞出,沥干水版少许橄榄油防止粘连 4、锅内放少许橄榄油,爆香洋葱,红肠,加入青椒和口蘑翻炒 5、蔬菜七成熟时加入意大利面和意面酱 6、翻炒均匀即可出锅 使用的厨具:平底锅、煮锅 所属分类: 面条