五香卤蛋
“ 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2、. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3、. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。”
[主料]
鸡蛋：10个
[辅料]
生抽：5克
五香粉：5克
水：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[五香卤蛋的做法步骤]
1、先把鸡蛋煮熟，去壳。
2、把鸡蛋放入锅中，加生抽、五香粉、水，煮5分钟
3、入味，收汁，装盘，上桌。（也可不收汁，把鸡蛋卤在汁水中）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃