酸梅汤拌蝴蝶面
“ 夏日炎炎没什么胃口，不妨试试用冰冻酸梅汤拌着蝴蝶面吃，甜酸、爽滑，酸梅汤连面一起吃，不至于胃里空荡荡......”
[主料]
酸梅汤：适量
蝴蝶面：适量
柠檬叶：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸梅汤拌蝴蝶面的做法步骤]
1、材料中的酸梅汤为上个菜谱所做，柠檬叶也可改为薄荷叶
2、取适量水加许糖把蝴蝶面煮9成熟
3、滤去煮面的水份
4、把蝴蝶面过一下冰水
5、把蝴蝶面上碗，注入酸梅汤, 撒入搓碎的柠檬叶即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜