农家小炒肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
青红椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[农家小炒肉的做法步骤]
1、准备的材料有：五花肉250g 洋葱，姜，蒜头，青红尖椒
2、把五花肉切片，其他配菜切段备用
3、锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香
4、倒入五花肉煸炒出油
5、煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，耗油，盐
6、翻炒均匀
7、下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味
8、翻炒至熟后，即可出锅
9、完成
使用的厨具：炒锅
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