玉米胡萝卜排骨汤
“ 玉米有刺激脑力，增强记忆力的功效，要多给孩子吃，这样煮一锅排骨汤，营养更容易孩子吸收。”
[主料]
排骨：500g
玉米：1颗
胡萝卜：1颗
[辅料]
盐：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤]
1、排骨冷水浸泡，泡出血水；冷水下锅，焯去血水；捞出反复清洗几遍。
2、另起锅，倒入足够的清水，放入排骨、生姜片，大火烧开转文火炖。
3、胡萝卜去皮切块，玉米切块。
4、排骨大约煮20分钟，倒入玉米继续煮10分钟，最后倒入胡萝卜，放入1勺盐继续炖20分钟即可出锅。
5、这道道汤最大的特点就是清淡清甜，喝起来非常舒服。
6、其中玉米的营养成分非常全面，尤其玉米中含有的谷胱甘肽还具有抗癌作用。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐