肉松沙拉芝土面包
[主料]
高粉：280克
酵母：5克
牛奶：160克
白糖：40克
鸡蛋：30克
黄油：30克
盐（一丁点）：适量
[辅料]
馅料：：适量
肉松（适量）：适量
沙拉酱（适量）：适量
芝士片：3块
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：未知
[肉松沙拉芝土面包的做法步骤]
1、后油法将所有主料扔进面包桶，开和面团程序至结束，加入黄油改成开发面团程序至结束。
2、面团已经在面包机里自动发酵完毕。
3、取出发酵好的面团压扁排气，并盖紧再松弛十分钟。
4、准备好肉松沙拉酱和3片片装芝士。（9个面包纸托）
5、将松弛好的面团分成9等份，取一小块面团压成圆片。
6、包入少量肉松，挤入适量沙拉酱和切碎芝士包起捏紧，收口朝下。
7、用扞面杖轻轻扞成长圆片，用刀在中间划几刀，两端不能切断。
8、两端用手捏住拧一圈，再打成结完成。
9、整形完毕。用同样操作完成其余面团。
10、将所有整形好的面团放入纸托排放在烤盘。烤箱开发酵档40分钟，将面胚送入烤箱作第二次发酵至两倍大。烤箱里要放杯温水，保持湿度发酵。
11、取出发酵好的面胚，轻轻的刷上一层蛋液。提前预热烤箱180度十分钟。
12、将面胚送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉
13、成品出炉。趁热刷上一层液体油或牛奶。
14、成品。
15、成品。