黄瓜拌粉丝
[主料]
粉丝：适量
[辅料]
黄瓜：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
食用油：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌粉丝的做法步骤]
1、粉丝和黄瓜。
2、煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。
3、泡好的粉丝。
4、粉丝切段，放入黄瓜丝。
5、放入盐，味精，拌匀。
6、粉丝里放入少许干辣椒碎，把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。
7、上桌的时候再倒醋，拌匀即可。
[小窍门]
醋要吃的时候再放，因为老陈醋的颜色较深，如果放早了会影响菜的卖相。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜