香脆椰丝球
[主料]
椰丝：100克
[辅料]
杏仁粉：25克
蛋清：70克
糖粉：85克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[香脆椰丝球的做法步骤]
1、将蛋清放入碗中。
2、用打蛋器将蛋清搅打至发泡。
3、加入糖，用打蛋器打至糖融化。
4、放入杏仁粉搅拌均匀。
5、放入椰丝搅拌均匀。
6、用勺子或手将椰丝团成球，放入烤盘，140度烤40分钟，表面微黄后出炉。（
[小窍门]
建议烘烤时使用烤布，我这次下面铺了油纸，烤熟后有些粘。
使用的厨具：电烤箱
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