五彩杂粮粥
“ 家中有老人和小孩，杂粮粥是最好的主食，搭配各种面食和炒蔬菜肉丝，加上一杯牛奶，早餐就足够了，当然，能在上午10点左右，再吃点水果是最好的了。
煮粥，还是首推压力锅，压力锅煮出来的粥，浓香糯软。操作又非常简单，将材料淘洗干净，加好水就不用管了，30分钟的定时，让你着实的当一回懒掌柜。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏仁还可促进体内血液循环，水分代谢，有利尿消肿的效果，有助于改善水肿性肥胖。
赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。绿豆还有解毒作用。
糯米的主要功能是温补脾胃。由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。（摘自互联网）”
[主料]
苡仁米：适量
红豆：适量
绿豆：适量
小米：适量
糯米：适量
清水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[五彩杂粮粥的做法步骤]
1、准备材料。将苡仁、红豆、绿豆和糯米淘洗净，用清水浸泡8小时。
2、这是浸泡好的豆和米，看得出明显的泡涨了。
3、将小米淘洗干净，和浸泡好的豆和米一起倒入压力锅内，放适量的清水，搅匀，定时30分钟，等完全凉下来再开锅盛粥。
使用的厨具：高压锅